Boerenkool "Westlandse Winter"
Omschrijving:
Westlandse Winter is een halfhoge boerenkool met donkergroen, gekroesd blad. De selectie wordt geselecteerd op winterhardheid en een goede smaak, die nog toeneemt als er vorst over het gewas is gegaan.
Van ouds is het een wintergroente, maar men kan boerenkool ook zoals raapsteel dicht zaaien en in het voorjaar en zomer als babyleaf telen.
Dit ras komt voort uit het oude ras Halfhooge Amsterdamsche. Het wordt vanaf 1950 Halfhoge Fijngekrulde Westlandse genoemd en is dan het meestgeteelde boerenkoolras in Nederland.
In de 80er jaren komen de hybriden op, maar Westlandse Winter is altijd nog een goed bruikbare boerenkool gebleven. De winterhardheid en productie, almede de autentieke smaak zijn zeer goed.
Vitalis heeft bijna 20 jaar een eigen biologische selectie in stand gehouden. Willem 't Hooft heeft deze selectie nu overgenomen en teelt het zaad in Doorn op zijn biologisch dynamische kwekerij A8.
Inhoud:
- 1 gram
- 300 zaden
Teelt:
- Kiemkracht: Minstens 90%, kiemtemperatuur 15-18 °C
- Zaaien: Buiten vanaf half mei t/m half Juli.
- Planten: Vanaf half Juni t/m Augustus planten. 50 x 50cm
- Oogsten: Oogsten vanaf Oktober t/m Februari. Het lekkerste wanneer er een nacht vorst overheen is geweest.
Bewaar tip:
Zaden bewaar je op een droge en koele plek. Wanneer je ze voor langere tijd wilt bewaren is de vriezer de beste optie.
Voedingsspecificatie:
Keurmerk: